Curso de Conversión para Sitios BRCGS Inocuidad Alimentaria V9

Duración:

• 1 día

A quién va dirigido:

Este curso está diseñado especialmente para profesionales involucrados en la gestión de la seguridad alimentaria y la cadena de suministro. Los perfiles más comunes incluyen:

• Gerentes técnicos y su equipo: Aquellos responsables de los procesos técnicos y de producción, incluyendo aquellos que trabajan en ventas minoristas y fabricación.
• Gerentes de Calidad y su equipo: Encargados de garantizar que los productos cumplan con los estándares de calidad.
• Gerentes de Operaciones: Responsables de la gestión de los procesos productivos y logísticos.
• Personal de auditoría interna: Aquellos que realizan auditorías dentro de las organizaciones.
• Importadores y exportadores de productos alimenticios: Empresas que se dedican a la importación y exportación de alimentos.
• Personal de servicio de alimentos: Profesionales que trabajan en la preparación y servicio de alimentos.
• Consultores de la industria: Profesionales que brindan asesoramiento en temas de seguridad alimentaria y calidad.

Descripción del curso:

El objetivo principal de este curso es actualizar a los participantes sobre los cambios introducidos en la versión 9 del estándar BRCGS para inocuidad alimentaria y reforzar su comprensión de los requisitos generales de la norma. A través de este curso, los participantes aprenderán:

• Los cambios en la norma: Se analizarán en detalle las diferencias entre la versión 8 y la versión 9 de la norma BRCGS.
• La aplicación de la norma: Se proporcionarán herramientas y estrategias para implementar la norma en las operaciones diarias de la empresa.
• La importancia de una cultura de seguridad alimentaria: Se destacará la necesidad de fomentar una cultura de seguridad alimentaria en toda la organización.

Evaluación:

Al finalizar el curso, los participantes serán evaluados mediante un examen de 25 preguntas. Para aprobar el curso, es necesario obtener un mínimo del 60% de respuestas correctas.

Objetivos de aprendizaje:

Al finalizar el curso, los participantes serán capaces de:

• Comprender los requisitos de la norma V9: Identificar los cambios y actualizaciones en la versión más reciente de la norma.
• Aplicar la norma en su organización: Desarrollar las habilidades necesarias para implementar y mantener los requisitos de la norma en sus procesos.
• Prepararse para una auditoría: Entender qué esperar durante una auditoría BRCGS y cómo prepararse para ella.
• Utilizar los recursos de BRCGS: Conocer las herramientas y recursos disponibles para apoyar el cumplimiento de la norma.

Cómo inscribirse:

Para inscribirse en el curso, los interesados deben:

1. Ingresar a la página web de BRCGS Educate: brcgseducate.lgcassure.com
2. Crear un usuario en la plataforma.
3. Buscar el curso y completar el proceso de inscripción.

En resumen, este curso es fundamental para cualquier organización que desee actualizar sus conocimientos sobre la norma BRCGS versión 9 y garantizar la seguridad alimentaria de sus productos. Al finalizar el curso, los participantes estarán mejor preparados para implementar y mantener los requisitos de la norma, y así asegurar la confianza de sus clientes y consumidores.